Zoete bataat en pastinaak frieten

Frieten van vergeten groenten. Prima alternatief voor de aardappel.

Rode bieten hummus

Hummus is een Noord-Afrikaans bijgerecht met als basis ingrediënten kikkererwten, olijfolie en tahin.

Quinoa Tomatensalade

Goed vullende basis salade, heel geschikt voor picknick of barbecue. Maar ook heerlijk thuis met een visje erbij.

Homemade vissticks

Nooit meer diepvries vissticks na het proeven van deze homemade glutenvrije vissticks zonder smaakstoffen.

Hartige pompoenmuffin

Met pompoen kun je echt alle kanten op...van zoet tot spicy!

Feta Bieslook Quinoabroodje

Heerlijk voedzaam broodje voor bij de soep of salade of gewoon tussendoor

Avocadomousse met spicy gamba

Er gaat geen dag voorbij zonder avocado, hele gezonde vetten die belangrijk zijn voor onze organen

Hummus traditioneel met mango

Kikkererwten humus op traditionele wijze. De enige echte!

Portobello met blauwe geitenkaas

Voor een dagje zonder vlees is deze reuze paddestoel een geweldige vervanging.

Coquilles met knolselderijpuree

Spinazie wrap aan een prikker

Wrap als borrelhap mag natuurlijk niet ontbreken bij een feestje

Pao de Queijo do Brasil

Deze kaasbroodjes zijn verrassend lekker en glutenvrij.

Amandelcrackers

Knapperige crackers in een handomdraai.

Stamppotje winterpostelein met shiitakee

Dit recept is geschreven voor de site Vullen of Voeden, ideaal voor kinderen. Voedzaam en lekker!

Boekweit Blini's

Voor elke smeersel, dip of mousse, een blini is een super vervanging voor een toastje.

Kipnuggets pure food style

Wie lust deze kipnuggets pure stijl nou niet?

Mango-Avocado Salsa

Heerlijke makkelijke salsa voor bij vis, kip of bij de borrel

Pompoen Paddenstoelen herfstsalade

een lauwwarme salade voor de herfstdagen...

Boerenkoolchips uit de oven

Overheerlijke chips, knapperig en ook nog gezond!

Courgetterolletje buffelmozzarella en gegrilde paprika

Een heerlijk en makkelijk alternatief voor de Caprese. Mag niet ontbreken bij een healthy borrel.

Gegrilde Amaranth Polenta

Een verrassend bijgerecht voor een feestelijke maaltijd. En nog voedzaam ook.

Lauwwarme Linzensalade met oesterzwammen

Wat een uitkomst in de winter...lauwwarme salades, makkelijk en voedzaam.

Nori Chips

Heerlijke hartige healthy snack.

Watermeloen Feta salade

Bakbanaan Chips

Bakbanaan voor beginners, heerlijke snack voor groot en klein.

Vijgen met blauwe kaas

Vijgensnack in een handomdraai...heerlijk hartig!

Postelein vijgensalade

Deze nazomerse salade houdt nog even de herfst buiten de deur.

Boekweit crackers met avocado

Een super makkelijke brood of cracker vervanger, warm wel het lekkerst....

Wortel-gemberburger

Deze wortelburgers zijn zowel warm als koud een heerlijk bijgerecht.

Bloemkool-Broccoli-Kaas Duchesses

Weer zo'n fijn bijgerecht met veel groente uit het boek Easy Peasy Family

Gebakken courgettes op Italiaanse wijze

Kleine Italiaanse courgettes zijn zo vol van smaak dat alleen een bakken voldoende is om van te genieten...

Pompoen pizza bodem

Na de bloemkool pizza bodem is dit ook een heel smakelijk alternatief en ook heel makkelijk te maken.

Courgetti met romige avocado saus

Courgetti is de ideale vervanger voor tarwe spaghetti. Met een heerlijke romige avocadosaus is het goddelijk!

Bloemkool-pizzabodem

Een glutenvrije pizzabodem op basis van groenten is toch wel een bijzondere uitkomst...